Украинские студенты провели в Израиле акцию почтения жертв Голодомора

27 декабря 2018 года студенты Украинской академии лидерства провели акцию «Непосчитанные с 1932».

Акция заключалась в открытии 30 поп-ап общепитов под названием «Uncounted» (укр. «Непосчитанные»), которые имели в меню только одну позицию – суп из хвои, коры и шишек . «Этот суп – одно из немногих блюд, которые были доступны украинцам во время искусственного голода 1932-1933 годов, который организовала советская власть», – комментируют организаторы акции. Рецепт был создан на основе воспоминаний тех, кто пережил Голодомор.

Рестораны были открыты одновременно как в крупных городах, так и поселках – Тель-Авиве, Беэр-Шеве, Ерухами, Керен бен-Зимбри, Суфи, Цфати и других. Акция проводится уже в третий раз под руководством Романа Тичковского и ее масштабы каждый год увеличиваются. Ее проведение стало возможным благодаря Кабинету министров Украины, Фонду Western NIS Enterprise Fund и инвестиционной компании Dragon Capital.