Українські студенти провели в Ізраїлі акцію з вшанування пам’яті жертв Голодомору

27 грудня 2018 року студенти Української академії лідерства в Ізраїлі  провели акцію «Непораховані з 1932».

Акція полягала у відкритті 30 поп-ап закладів харчування під назвою «Uncounted» (укр. «Непораховані»), які мали в меню лише одну позицію – суп з хвої, кори і шишок. «Цей суп – одна з небагатьох страв, що була доступна українцям під час штучного голоду 1932-1933 років, який організувала радянська влада », – коментують організатори акції. Рецепт було створено на основі спогадів тих, хто пережив Голодомор.

Ресторани було відкрито одночасно як у великих містах, так і малих містечках – Тель-Авіві, Беер-Шеві, Єрухамі, Керен-бен-Зімбрі, Суфі, Цфаті та інших. Акція проводиться уже втретє під керівництвом Романа Тичківського й щороку її масштаби збільшуються. Її проведення стало можливим за підтримки Кабінету міністрів України, Фонду Western NIS Enterprise Fund та інвестиційної компанії Dragon Capital.